12 Peras Premium

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¿Qué es una pera premium?
Es una pera que busca destacarse. Se selecciona la mejor pera que da el árbol (usualmente de exportación). Se trata del punto justo de madurez, de tamaño y de color.

Notas de cata
Sabrosa, jugosa, en su punto justo. El consumo es adecuado para todas las etapas de la vida de las personas. Aporta fibra, minerales y taninos.

¿Sabias qué?
La pera Pechman, no necesariamente cambia de color cuando está madura.

Instrucción de maduración

– Dejar reposar a temperatura ambiente de 3 a 7 días.
– A partir del tercer día tocarla con el dedo y chequear que cede a una leve presión (pareciéndose a una pelota de tenis).

 

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